Lauk untuk buka puasa..nugget havermuth dan dadar jagung
Resepnya diambil dari majalah sedap. Rasanya mak nyusss loo. Kalo di resep pake daging sapi australia, tapi aku ganti pake daging ayam
Nugget Havermuth
Bahan :
• 200 gram daging sapi giling australia (aku nggawe daging ayam)
• 25 gram havermuth dan 100 ml air, dimasak hingga jadi bubur, dinginkan
• 3 butir telur
• 2 sendok makan tepung roti
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 2 sendok makan susu bubuk
• 100 gram keju parut
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh pala bubuk
• Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
• 1 butir telur
• 100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat
1. Campur daging sapi giling, havermuth, telur, tepung roti, bawang merah, susu bubuk, keju parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata
2. Tuang di loyang kotak 18 x 18 x 3. Ratakan ( aku pake loyang 20x 20)
3. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Keluarkan dari loyang. Dinginkan
4. Potong-potong nugget sesuai selera
5. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang
Pawons Gallery - Kuliner dan Hobby - 